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黄椒鱼片(
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将巴沙鱼片片成薄片放入碗中,倒入料酒、盐、淀粉抓匀腌10分钟。
彩椒、葱姜蒜切丝备用
热锅倒油,放入葱姜蒜煸炒,出香味后加入黄椒酱,炒香。
待黄椒酱出香味后倒入热水。
之后加入黄青椒和腌制好的鱼片,煮熟后即可出锅