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#中秋宴，名厨味#不放一滴油的可乐鸡翅(5/13)
翅中洗净备用
起锅不放油，将翅中鸡皮面朝下，小火慢煎
一面煎黄，翻面再煎另一面
葱，姜切大片，备用
下入葱姜翻炒
下入味达美精品特级生抽和料酒煸炒
下入青花椒和大料继续煸炒
下入可乐
再加入清水没过翅中大火烧开
下入味达美臻品蚝油
下入味达美冰糖老抽
大火烧开转小火慢炖30分钟，大火收汁加鸡精出锅装盘
最后上个成品图，不加一滴油了的可乐鸡翅完成！感谢收看！