果仁多多红豆酥(5/8)
根据馅量皮量和个人喜好备果仁,比如每日坚果加花生瓜子南瓜仁什么的,图上这堆有一两
大概擀/敲/打碎跟半斤豆沙扔一块儿
能屈能伸的换个大点儿的碗,想办法给它们拌拌匀
分成三十克大小的球球,可以直接参考昨天菜谱【红豆荤糖苏麻饼】烤一炉果仁豆沙馅麻饼
也可以想办法包进提前化好冻的蛋挞皮里,封口尽量平整点儿
温柔按扁看心情切瓣儿,把边边捏尖整整型,搁中间刷水点芝麻,送进提前预热好的烤箱烤酥烤到自己喜欢的程度就好了
其实跟左边那份似的多切几刀直接烤也挺好,图上这批是一百八十度搁中层烤了二十分钟又挪到上层烘了几分钟的样子
走了哟,明天见~