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鸡肉版京酱肉丝(3/5)
准备好所有食材和配料
切好的肉丝放淀粉,盐,蚝油,姜腌10分钟
放油,放入腌好的肉丝,炒到变色就可以,不要炒久了,以免肉丝炒老,盛出备用
锅里放油,放甜面酱,海鲜酱油,蚝油,料酒,白糖,炒到白糖完全融化,放入肉丝,翻炒均匀出锅
葱丝铺底,肉丝放到葱上面,基本上把葱都盖住了,太香了