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芒果马蹄奶冻,比果冻好吃太多啦(6/6)
倒入70g马蹄粉和100ml清水,搅拌均匀过滤一遍得到生浆。
加入10g芒果粉搅拌得到芒果生浆。
锅中适量清水煮开后倒入50g白糖,得到糖水。
一勺芒果生浆加入糖水,搅拌至浓稠状得到熟浆。熟浆倒回生浆中得到生熟浆。
生熟浆倒入容器中,蒸10分钟。
放凉切块,加入牛奶即完成。