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南瓜奶酪华夫饼(1/13)
把南瓜蒸熟。
200克低筋面粉,15克糖,2克盐,3克酵母放入盆中,混合。
放入50克南瓜泥,一个鸡蛋液。搅拌。
倒入20毫升玉米油,陆续加入70毫升牛奶,用筷子搅拌成絮状。
揉成面团室温下发酵一小时。
发酵时间准备馅料。奶油奶酪要提前软化。加入放凉的南瓜泥75克,糖霜20克。
搅拌成无颗粒的南瓜奶酪泥。
发酵好的面面团放到揉面垫上排气。
分割成8个面剂,大小不同也没关系。
取一个面剂滚圆后包入南瓜奶酪泥馅料。
早餐机预热2分钟,放入后大概2分钟出炉。
全部做好的南瓜奶酪华夫饼坯我是放入冰箱冷藏过夜了。
一顿营养丰富的早餐。