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南瓜奶酪华夫饼的做法

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南瓜奶酪华夫饼

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新入手一个早餐机，先做个华夫饼试试。

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低筋面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

糖 15g

、

盐 2g

、

酵母 3g

、

牛奶 70毫升

、

玉米油 20毫升

、

贝贝南瓜泥 50g

、

奶油奶酪 50克

、

贝贝南瓜泥馅料 75克

、

糖霜 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把南瓜蒸熟。
步骤2/13 点击查看大图
200克低筋面粉，15克糖，2克盐，3克酵母放入盆中，混合。
步骤3/13 点击查看大图
放入50克南瓜泥，一个鸡蛋液。搅拌。
步骤4/13 点击查看大图
倒入20毫升玉米油，陆续加入70毫升牛奶，用筷子搅拌成絮状。
步骤5/13 点击查看大图
揉成面团室温下发酵一小时。
步骤6/13 点击查看大图
发酵时间准备馅料。奶油奶酪要提前软化。加入放凉的南瓜泥75克，糖霜20克。
步骤7/13 点击查看大图
搅拌成无颗粒的南瓜奶酪泥。
步骤8/13 点击查看大图
发酵好的面面团放到揉面垫上排气。
步骤9/13 点击查看大图
分割成8个面剂，大小不同也没关系。
步骤10/13 点击查看大图
取一个面剂滚圆后包入南瓜奶酪泥馅料。
步骤11/13 点击查看大图
早餐机预热2分钟，放入后大概2分钟出炉。
步骤12/13 点击查看大图
全部做好的南瓜奶酪华夫饼坯我是放入冰箱冷藏过夜了。
最后一步点击查看大图
一顿营养丰富的早餐。

小贴士

馅料不要放多了，容易挤破。能现做现吃就不需要放冰箱冷藏了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-01

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