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番茄炖牛腩汤(4/6)
食用油加葱姜蒜爆香(葱姜蒜变色即可)加入切好的西红柿炒到糊状,最后加入适量番茄酱。(西红柿尽量切小块)
牛腩切小块煮,将白沫盛出去,煮至半熟(就是熟不熟都行)煮的过程中加入适量盐。
牛肉捞出后放入番茄锅翻炒,加入适量生抽老抽料酒蚝油糖(想喝汤的可以继续做,不想的这块炒好拌米饭也超级下饭)
然后将炒好的牛肉放入高压锅,连同自己喜欢的菜品,因为我一方面吃肉另一方面想喝汤,所以加入了土豆金针菇胡萝卜娃娃菜这些一起炖(大概10分钟左右就可以,因为煮牛腩就是高压锅,所以不费事)
时间到后放入韭菜豆腐,转到小火入味,大概是5分钟左右就行。
美味的西红柿炖牛腩汤就做好啦!