番茄炖牛腩汤
超级喜欢吃番茄的我,连着下雨的几天,需要热气腾腾的汤。
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步骤1/6
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食用油加葱姜蒜爆香(葱姜蒜变色即可)加入切好的西红柿炒到糊状,最后加入适量番茄酱。(西红柿尽量切小块)
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步骤2/6
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牛腩切小块煮,将白沫盛出去,煮至半熟(就是熟不熟都行)煮的过程中加入适量盐。
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步骤3/6
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牛肉捞出后放入番茄锅翻炒,加入适量生抽老抽料酒蚝油糖(想喝汤的可以继续做,不想的这块炒好拌米饭也超级下饭)
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步骤4/6
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然后将炒好的牛肉放入高压锅,连同自己喜欢的菜品,因为我一方面吃肉另一方面想喝汤,所以加入了土豆金针菇胡萝卜娃娃菜这些一起炖(大概10分钟左右就可以,因为煮牛腩就是高压锅,所以不费事)
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步骤5/6
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时间到后放入韭菜豆腐,转到小火入味,大概是5分钟左右就行。
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最后一步
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美味的西红柿炖牛腩汤就做好啦!
想喝汤就多添点水,不然炒好之后就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-01
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