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自制虾滑(4/9)
剥壳去虾线
剁碎
加白胡椒粉，盐适量
加玉米淀粉
加适量泡打粉
搅拌一起
在搅拌的容器中摔打上劲
上劲就是抱团黏在一起，不是松散的
装盘之后上面倒点油封一下，不会干掉，吃火锅的好食材！