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自制虾滑的做法

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自制虾滑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

明虾 500g

、

盐适量

、

玉米淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

泡打粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
剥壳去虾线
步骤2/9 点击查看大图
剁碎
步骤3/9 点击查看大图
加白胡椒粉，盐适量
步骤4/9 点击查看大图
加玉米淀粉
步骤5/9 点击查看大图
加适量泡打粉
步骤6/9 点击查看大图
搅拌一起
步骤7/9 点击查看大图
在搅拌的容器中摔打上劲
步骤8/9 点击查看大图
上劲就是抱团黏在一起，不是松散的
最后一步点击查看大图
装盘之后上面倒点油封一下，不会干掉，吃火锅的好食材！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-01

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