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烤芦笋三文鱼(
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烤盘上铺锡纸,放进洗净的芦笋和三文鱼排,盐,黑胡椒撒匀在食材上,黄油切小块均匀放在鱼和芦笋上。
大蒜粒切碎,混合挤出的柠檬汁内
加点辣椒酱拌匀
再将柠檬辣椒汁均匀浇在三文鱼上。
捏紧锡纸封口
烤箱220左右度预热,将烤盘放入烤箱中15分钟左右取出,避免芦笋发黄取出芦笋继续烤10分钟左右。
今天气温10度左右,所以我们生火壁炉,即取暖也可以灶上烧菜煮饭,烤箱也可以使用。
这种烤箱的温度我没计算过,总之我烤了30分钟后取出,芦笋微黄。顺便烤了2个地瓜。
轻轻打开锡纸,汤汁清透却鲜美无比
装入盘中即可食用。我食用时将汤汁浇在食材上,并将鱼切小块沾汤汁食用。