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牛肉豆腐裙带菜汤(2/7)
裙带菜先用水泡个半小时,洗干净。 在网上买的,没有的话用海带也是可以的
准备材料。牛肉切丝,用点油,淀粉拌匀腌制一下(用猪肉也可以),裙带菜切块,水豆腐切块,再切点蒜末
锅里倒一勺油,把蒜末倒进去爆香,然后把牛肉倒进去炒熟
牛肉炒熟后,把裙带菜也倒进去炒一下
加入开水,没过裙带菜即可
汤滚起来后,把豆腐也倒进去煮。让汤滚个十分钟后加入盐,半勺酱油,白胡椒粉调味,关火
来喝汤吧,没负担那种