青椒鸡丁(
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准备好食材；
鸡腿肉清洗干净，控干水分，然后加入葱段和姜片，再放入1勺生抽；
加入胡椒粉、盐、淀粉、料酒，抓匀腌制20分钟；
锅中倒入金龙鱼葵花仁油；
放入葱段和姜片爆香；
然后倒入鸡腿肉，大火快速翻炒至鸡肉变色；
倒入青椒丁翻炒2分钟左右，青椒断生即可出锅；
