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彩椒素鲍鱼(9/10)
准备杏鲍菇两根
青红黄彩椒各半个切菱形块，入锅里放少许盐，炒至断生，盛出！
杏鲍菇切后片，两面划十字刀，像鲍鱼的形状，而且便于入味，平底锅开始煎！
煎到两面金黄盛出
准备调汁，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖少许，淀粉两勺，加水调匀！
起锅，热锅凉油加入蒜末煸香
加入煎好的素鲍鱼
轻轻翻炒一分钟，倒入碗里的调汁！
加入彩椒翻炒均匀！
出锅啦