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枣泥核桃糕(2/9)
将枣去核放在破壁机中充分搅打细腻。
放入不粘锅，加入麦芽糖炒至冒泡。
此时加入调好的木薯粉继续炒至冒泡。
放入黄油，从现在开始就要耐心的小火炒制了。避免粘锅。
当枣泥炒制抱团不粘刮刀，就可以加入核桃仁，这时可以关火了。
将枣泥和核桃搅拌均匀。
放在油纸整形，待凉透后切块包装。
再切小块就可以包装了
包装好可以放冰箱里保存。枣香加上核桃的香真是沁人心脾，想想都留口水。