枣泥核桃糕
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步骤1/9
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将枣去核放在破壁机中充分搅打细腻。
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步骤2/9
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放入不粘锅,加入麦芽糖炒至冒泡。
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步骤3/9
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此时加入调好的木薯粉继续炒至冒泡。
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步骤4/9
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放入黄油,从现在开始就要耐心的小火炒制了。避免粘锅。
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步骤5/9
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当枣泥炒制抱团不粘刮刀,就可以加入核桃仁,这时可以关火了。
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步骤6/9
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将枣泥和核桃搅拌均匀。
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步骤7/9
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放在油纸整形,待凉透后切块包装。
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步骤8/9
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再切小块就可以包装了
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最后一步
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包装好可以放冰箱里保存。枣香加上核桃的香真是沁人心脾,想想都留口水。
刚开始炒制的时候馅料容易外溅,请注意防护。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-28
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