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酱平鱼(3/3)
平鱼处理内脏,打打花刀
热油放花椒葱姜炸锅,加家里的秘制大酱,炒香,放一勺糖调味,把鱼放入,加温水
炖十五分钟鱼成出,剩下的鱼汤炒汤汁,放香油,汤汁炒至粘稠,把炒好的汤汁浇在鱼上,上菜,酱香平鱼就做好了