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香焖鸡腿(2/6)
鸡腿洗干净后,每面划几道,我还扎了很多小洞洞,为了让腌料更入味。
加蒜末、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、半勺胡椒粉、白糖适量、白芝麻、香油、葱姜抓匀,马杀鸡它,腌制久一些更入味。
蒜、八角爆香后,放入鸡腿,中小火两边慢慢煎得金黄金黄,倒入腌鸡腿的料,加半碗左右水,慢慢焖炖,大火收汁出锅撒葱花撒芝麻。
香到心里了,又嫩又入味。
完成
孩子吃了5个!!