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低脂低糖广式月饼(
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材料如图
将色拉油,糖浆,碱水搅拌均匀
筛入面粉,揉捏成团,盖保鲜膜冷藏2小时。
松弛后分成20g一个的面团,馅料25g一团包入蛋黄。皮薄馅多是灵魂,一定要小心包入,小心脱模哦。
包好后冷冻1小时,烤箱190度烤5分钟后刷蛋液
再烤10分钟左右至表皮微黄
香喷喷的广式月饼就烤好啦,现在是外酥里嫩,还要放两天更好吃哦!
这薄皮大馅,快做给家里人尝尝吧!