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烤锅巴(8/9)
准备食材
剩米饭放入大碗中，加入盐、芝麻、孜然粉、辣椒粉、少许油。用刮刀将调料和米饭拌匀
将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，越薄越好
放入烤盘中，放冰箱冷冻半小时
从冰箱取出，小心剪开保鲜袋，将米饭饼放在案板商切成小块，移到铺好烘焙纸的烤盘上
烤箱预热到160度后，送入烤箱中层
上下火烘烤30分钟。熄火后继续用余温烘5分钟
香香脆脆
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