烤锅巴
80后的童年美食记忆中,锅巴必须占有一席之地。咸咸香香脆脆,最适合边看电视边吃。利用剩饭制作一份香脆的锅巴,美味、实惠,还能满足内心那个长不大的小孩。今天的工具依然是海氏K5空气烤箱,上下火电子控温,受热均匀,一台抵十台,美食一步到位,已稳稳的成为我家厨房料理担当。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
剩米饭放入大碗中,加入盐、芝麻、孜然粉、辣椒粉、少许油。用刮刀将调料和米饭拌匀
-
步骤3/9
点击查看大图
将拌好的米饭放入保鲜袋中,用擀面杖擀平,越薄越好
-
步骤4/9
点击查看大图
放入烤盘中,放冰箱冷冻半小时
-
步骤5/9
点击查看大图
从冰箱取出,小心剪开保鲜袋,将米饭饼放在案板商切成小块,移到铺好烘焙纸的烤盘上
-
步骤6/9
点击查看大图
烤箱预热到160度后,送入烤箱中层
-
步骤7/9
点击查看大图
上下火烘烤30分钟。熄火后继续用余温烘5分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
香香脆脆
-
最后一步
点击查看大图
小时候的最爱
还可以用小米蒸成的小米饭来制作,即是小时候人人都爱吃的小米锅巴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
烤锅巴的相关分类
烤锅巴的相关推荐
-
糯米锅巴
105366人看过 -
锅巴
42451人看过 -
锅巴
18656人看过 -
手工锅巴
93107人看过 -
凉拌茄子
21154420人看过 -
锅巴
366131人看过 -
韭菜绿豆芽
14604人看过 -
紫薯水晶糕
519109人看过 -
火腿肠仔包
176695人看过 -
家庭版钵仔糕-零难度零失败
2366030人看过 -
抹茶奶黄冰皮月饼
2162590人看过 -
减肥必备 蘸酱菜 适合做晚餐 拿肉都不换
944763人看过