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毛血旺(2/4)
1.主锅中加入油、蒜片、姜片、小米椒丁、干辣椒丁、青花椒、豆瓣酱和火锅底料，盖上锅盖和量杯煸炒，设置：4分钟/140℃/1档/反转。
加入白糖、生抽、香肠片、莴笋片、黄豆芽、鸭血和800g水，盖上锅盖和量杯烧煮，设置：15分钟/120℃/1档/反转。
加入黄喉、毛肚和胡椒粉，盖上锅盖和量杯烧煮，设置：2分钟/140℃/1档/反转。
4.烹饪完成，进行装盘，撒上葱花，即可享用。