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苹果炖牛腩(4/4)
主锅中加入牛腩块,10g姜片和600g的水,盖上锅盖和量杯焯水,设置:8分钟/140℃/1档/反转。
主锅中加入葱段、料酒、生抽和800g水,盖上锅盖和量杯烧煮,设置:40分钟/120℃/1档/反转。
加入苹果和枸杞,盖上锅盖和量烧煮杯,设置:10分钟/120℃/1档/反转。
烹饪完成,进行装盘,撒上香菜,即可享用。