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香甜松软的华夫饼(7/7)
后油法揉成出膜光滑的面团。
室温发酵约1小时,放入冰箱5度冷藏发酵至两倍大。
取出面团轻微排气,均分成每个约36克的面团。
滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟左右。
轻食机华夫饼盘预热刷油,放入一个面团,盖上上盖,三分钟左右即可成熟。
一个香甜的华夫饼就做好了。
来杯咖啡,慢慢享用吧!