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蒜香鸡排,营养减脂,唇齿留香(1/10)
卤蛋和鸡胸肉放置常温解冻
鸡胸肉用刀背拍散
依次放入料酒、盐、蒜蓉、黑胡椒、生抽,抓匀,腌制十分钟
西兰花摘几朵,玉米粒洗净,备用。
平底锅留底油,大火放入鸡排煎至两面微黄改中小火慢焙大约3分钟。鸡胸肉很容易熟
煮锅烧开水,西兰花煮至断生,玉米粒焯水,解冻的卤蛋过热水,捞出备用
西兰花和玉米粒放入煎鸡排剩余一丢丢油的平底锅中,再放入几滴耗油翻炒后盛出
卤蛋切开,摆盘
挤入番茄酱,开动吧
看起来,还能舒缓心情