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简易版咸鸭蛋(1/14)
买来的鸭蛋一个一个洗干净，我是刷子跟钢丝球都用上了。
放在阴凉痛风的地方晾干。
如图，保鲜膜用不了多少，白酒跟盐可以多准备一点。
一个碗里放白酒，一个碗里放50克的盐，因为腌几个鸭蛋之后碗里的盐沾了白酒不容易粘，所以等一会儿还要继续加盐。 这时候可以把一次性手套戴起来做。
像这样把鸭蛋在白酒里滚个3-5秒。
然后接着滚一圈食盐。
如图即可。
然后用保鲜膜裹起来。
滚满盐的样子，雪白的食盐跟白酒马上就来改变这一颗颗的鸭蛋了。
ok～20多天后就可以享用了。给你们看下做的蛋黄酥美不美？
红彤彤的像个小太阳，晶莹剔透。
烤熟的样子。
有没有动手做起来的冲动，哈哈哈。
宇宙山河烂漫，生活点滴温暖，都值得我们向前