羊肉切块，洋葱切碎，黄色胡萝卜切碎，切丁条丝都可以，看你喜好

锅中放入少许油，热锅凉油下羊肉煸炒，将油分炒出后下入洋葱碎，洋葱炒软炒出香味后下入胡萝卜，翻炒出黄油。下蚝油，盐，生抽，糖翻炒均匀，加入适量热水，大火烧开，转小火慢炖20分钟。

将米淘洗干净倒入电饭煲，将炖好的羊肉连同汤一起倒入电饭煲。汤汁已刚没过所有食材为准，按煮饭键即可。