电饭煲新疆手抓饭

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今天在吴彦祖家买的蟹黄酱终于到了，下班火急火燎去超市买了内酯豆腐，准备做想了很久的蟹黄豆腐煲。冰箱里还有昨天去超市买的黄色胡萝卜和买了很久的羊肉，做抓饭简直一绝。以及信誉楼竟然有黄色胡萝卜诶！想吃抓饭的小姐姐们冲呀！今天中午在宿舍睡觉，一个半小时的时间我竟然抓到了十只臭大姐，每一个都巨大，我的内心是崩溃的，不知道大家有没有防止臭大姐的小妙招啊，求教啊！！！！！！！！！！！中午不睡觉，下午就很绝望，去超市也就顺理成章的忘了买耗油跟蔬菜，只能让老王带回来，老王还带回了我忘了跟他说要买的咸鸭蛋。。。彻底坐实了我是我们家小笨蛋，他是小天才的事实！还好晚饭好吃，使我这个小笨蛋鸡飞狗跳的一天有了很美好的结尾！开心~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊排 400g

、

洋葱半个

、

胡萝卜一根

、

米 300g

、

生抽 15ml

、

盐 5g

、

水适量

、

蚝油 1勺

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊肉切块，洋葱切碎，黄色胡萝卜切碎，切丁条丝都可以，看你喜好
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入少许油，热锅凉油下羊肉煸炒，将油分炒出后下入洋葱碎，洋葱炒软炒出香味后下入胡萝卜，翻炒出黄油。下蚝油，盐，生抽，糖翻炒均匀，加入适量热水，大火烧开，转小火慢炖20分钟。
最后一步点击查看大图
将米淘洗干净倒入电饭煲，将炖好的羊肉连同汤一起倒入电饭煲。汤汁已刚没过所有食材为准，按煮饭键即可。