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软糯香甜心太软(9/11)
大枣提前用温水浸泡20分钟左右。
用小刀或剪刀去掉核,小心不要剪到手,也可以直接买去核的大枣。
去掉核不要剪断。
糯米粉中加入清水用筷子搅拌。
然后和成光滑的糯米团,干了加一点水,粘手就加一点粉。
搓成小条状,大小根据枣子大小而定。
夹进红枣中。
依次做好。
放入蒸锅或蒸箱中,上汽后蒸10分钟左右。
蒸好后表面刷一层蜂蜜水,好看好吃又防止风干哦。
可以撒一点芝麻就更香啦。