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虾滑黄瓜汤(
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备好材料
去虾线,剥壳
加姜,虾剁细
放入淀粉、料酒、胡椒、鸡蛋清、盐、蚝油
油少许加热,放入姜片
番茄黄瓜下锅翻炒2分钟,加高汤或水
烧开盖上锅盖小火熬一会,加入虾末
大火煮5分钟,加入盐,关火起锅
虾肉很细嫩哦,小孩子也很喜欢吃呢!