元气满满,小米这样做,好吃好看还补益(1/5)
加水煮小米15分钟,煮熟后过滤备用。
倒125g马蹄粉,400ml清水煮开,搅拌过滤得到生浆备用。
倒200g白糖,300ml清水煮开,加一勺生浆搅拌至浓稠状倒入生浆中形成生熟浆。小米倒入生熟浆中,得到小米生熟浆。
倒125g马蹄粉,300ml椰浆,加200ml清水搅拌过滤,用同样的办法得到椰浆生熟浆。
水开后在容器中加入一层小米生熟浆,蒸4分钟后再加一层椰浆生熟浆,以此类推。自然凉透后即可切块食用。