元气满满，小米这样做，好吃好看还补益
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古语曰：“五谷杂粮，小米为王。” 很多人都知道，小米就是元气的代表。华南地区的雨季，总是带着一种压抑的情绪。 这时来一份元气满满的小米椰汁马蹄糕，即便是阴冷的下雨天，那一阵阵弥漫出的香气也能冲淡当下的不愉悦。一种淡味稻香，轻易就可以打开婴儿时期最原始的味觉需求。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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加水煮小米15分钟，煮熟后过滤备用。
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步骤2/5
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倒125g马蹄粉，400ml清水煮开，搅拌过滤得到生浆备用。
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步骤3/5
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倒200g白糖，300ml清水煮开，加一勺生浆搅拌至浓稠状倒入生浆中形成生熟浆。小米倒入生熟浆中，得到小米生熟浆。
步骤4/5
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发布于 2020-09-23
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