忘了拍图，把面粉放入容器，依次放酵母、盐、白糖、油条膨松剂拌匀，磕入鸡蛋，再分三次倒入温牛奶搅拌成絮状，揉成面团，再淋入适量的食用油揉成不粘手光滑的面团，静置三十分钟，再次在面团表面抹上适呈食用油，用保鲜膜盖住使其发酵至二倍大

操作台撒上面粉，把面团擀成牛舌状（隋圆形），切成宽1.5厘米的片，二片相叠，用筷子中间一压，让其二次醒发十分钟

油温烧至200度（筷子抽进去，周围冒泡既可），把油条坯稍拿长放油中炸至二面金黄既可（油条放进时，用筷子拨动下，使其受热均匀），成品。