自制油条
浏览 6631 · 收藏 38
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
忘了拍图,把面粉放入容器,依次放酵母、盐、白糖、油条膨松剂拌匀,磕入鸡蛋,再分三次倒入温牛奶搅拌成絮状,揉成面团,再淋入适量的食用油揉成不粘手光滑的面团,静置三十分钟,再次在面团表面抹上适呈食用油,用保鲜膜盖住使其发酵至二倍大
-
步骤2/3
点击查看大图
操作台撒上面粉,把面团擀成牛舌状(隋圆形),切成宽1.5厘米的片,二片相叠,用筷子中间一压,让其二次醒发十分钟
-
最后一步
点击查看大图
油温烧至200度(筷子抽进去,周围冒泡既可),把油条坯稍拿长放油中炸至二面金黄既可(油条放进时,用筷子拨动下,使其受热均匀),成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
换个做法
自制油条的相关分类
自制油条的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#白灼基围虾(虾肉Q弹)
304345人看过 -
女人汤—乌鸡红枣枸杞四物汤
293914人看过 -
春日时令佳肴-【鲜笋烧豌豆】
222301人看过 -
#我们约饭吧#醋溜土豆丝
411352人看过 -
山西晋中太谷油炸糕
33620人看过 -
下饭神器腌姜芽
156736人看过 -
秘制红烧肉
14541人看过 -
干锅香辣鸭翅
278510人看过 -
自制油条
67970人看过 -
#人人能开小吃店#二月二吃焖子
378424人看过 -
吮指蛋黄小龙虾,酱都拌饭吃了吧
212856人看过 -
低糖玫瑰鲜花饼
22933人看过