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#入秋滋补正当时#双椒牛肉(4/14)
准备好食材：调味牛肉、大圆青椒、红椒、胡萝卜、大蒜。
胡萝卜起丝、青椒红椒切丝3大蒜切片、干辣椒剪成小段备用。
锅内放油，油热后放入干辣椒和花椒煸香。
放入牛肉丝煸炒，我买的是半成品调味牛肉丝，不用放任何调味料。
牛肉煸炒约2分钟左右，炒熟后盛出备用。
锅内放油，油热后放入大蒜炒香。
放入胡萝卜丝煸炒约2分钟。
放入青椒翻炒几下。
放入红椒翻炒。
加2勺清水，继续翻炒。
青红椒炒软后加适量生抽、盐、白糖调味后，翻炒均匀。
放入炒好的牛肉丝翻炒。
炒匀后即可出锅。
装盘享用吧！