椰蓉面包圈(
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/7)
除黄油外所有材料扔面包机,启动和面程序(快速和面15min),机器完成停止后加入软化的黄油,再次启动和面程序(慢速30min)
和面完成后,放置发酵2倍大
准备椰蓉馅,四种材料混合均匀
将发酵好的面团揉成光滑面团,分成8份,醒发10min
将椰蓉包入面团,擀成长舌状,中间划三条,像拧毛巾一样把面团两头卷在一起圈成环形,再次醒发
醒发好的面团刷蛋液,预热烤箱,160°上下15min
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