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我与小朋友的红豆花面包(8/15)
鸡蛋一个跟奶的合计约。
材料合计。
粉类材料混合一下。
依次：液体-粉类。
酵母放上面。
我一样的用面包机第一个程序25分钟。后加入黄油第二个程序25分钟。
帮助吸收黄油可以用剪刀剪一下。
揉好之后面团不粘手，相对水分没那么多。
发酵到2-2.5倍大。
分割9份，也可以8份就大个一点。
这个卷。
全部卷好之后放烤箱35度发酵1.5小时到2倍大小。下面放一碗温水保持湿度。
哇那么大个了之后拿出来刷蛋液。然后烤箱也要上200下180预热后吧面包放进去。烤15分钟。
烤到10分钟的时候已经很好看了。满屋子面包的香味。
哇，好漂亮的颜色。吃一口慢慢的嚼吞下去之后嘴巴还有面包香。超好吃。可能是这个面粉的原因。