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西米藜麦鸡肉团(2/12)
鸡胸肉洗净控干水切块，山药去皮切块，一个鸡蛋全放放入绞肉机
加白胡椒粉，十三香，生抽，盐，淀粉一起搅碎
姜磨姜汁
香葱切碎
胡萝卜插丝用盐腌一会
茄子洗净切块放入绞肉机搅碎
撒点盐腌一会
把茄子和胡萝卜水挤掉，放到鸡肉里，加葱花和橄榄油拌匀
团成肉圆粘满藜麦和西米，藜麦是提前1个多小时泡的，西米过下水就好
上锅蒸30
看着晶莹剔透的西米鸡肉团就有食欲
蒸好了出锅。