安装App
油条(4/9)
将一个鸡蛋打散加入牛奶170ml盐5克
加入300克面粉、2克小苏打、3克酵母、20克油，和成面团
面团很粘，我用筷子拌的
把保鲜膜铺开，面团放在保鲜膜上，把保鲜膜再盖上，边都折起来（一定要用保鲜膜包裹）
把面团擀平，放冰箱过夜
案板撒面粉，把面饼放案板上，撒上面粉，擀平，擀成1厘米左右厚（切记不能揉）
切成条状，，一条中间手指蘸水滑过，再叠上一条，用筷子压一下，切成合适你锅的长度
两头捏一下，待油温筷子放入会冒泡，拉长放入油锅，中大火，浮起后翻面，炸成金黄捞出
控油