安装App
木瓜银耳盅(
2
/5)
首先我们要准备好制作这道【木瓜银耳盅】需要用到的食材:木瓜半个、银耳1小朵、枸杞2g、冰糖10g。
将银耳放入清水中泡发1小时后,清洗干净,去蒂后用手撕成小碎片备用。枸杞用清水泡软。
将木瓜清洗干净不用去皮,然后用刀一切为二,用勺子将中间的瓜瓤取出,呈汤盅状。
将撕好的银耳放入木瓜中,放上冰糖和枸杞,加入饮用水100ml。
蒸锅中加入适量清水,将装好的木瓜汤盅放入蒸锅,盖上锅盖大火烧开,待蒸锅上汽之后转中小火,慢炖40分钟即可。