保鲜起见绿色核桃自行脱皮（戴手套！弄脏手指十分难洗），也可买已脱掉绿色表皮的鲜核桃。钳开核桃后核桃仁如上图，剥掉外层黄色皮皮（鲜核桃的皮又苦又涩....这一步一定不要偷懒呀）一小碗核桃仁足够，切碎～
tips：用开水泡一下去皮就变得容易啦
肉馅用酱油腌好，加入核桃碎，少量盐和花椒粉调味，根据个人偏好加葱姜碎
家里有矿（不嫌剥更多核桃麻烦）的朋友到这一步就可以倒油结束调馅了，坚持到下一步绝不会后悔！（本不吃胡萝卜星人都吃的津津有味）
木耳泡发洗净切碎，胡萝卜切碎炒至半熟，加入第二步的馅料里搅匀，调味闻起来ok了倒少许花生油
馅料完工～
揉面，擀皮，包
新手小白的话建议回家抱紧爸妈大腿or找个万能老公
机智如我也只会包饺子。。还好家里所有成员（除了我）都熟练掌握以上三步 嘻嘻
终于到了激动人心的煮饺子步骤。。
我就不瞎指挥了
反正也不是我煮
就。。等下一步开吃吧
