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清炒西葫(7/10)
主要原料
西葫去皮，切成5mm左右的片。枸杞子加少量水泡上。
锅加热，倒少量油，油热加一小勺盐。
放入西葫片，翻炒，尽量让每一片都沾沾油。
边炒边沿锅边淋一点热水，防止干锅。
加入适量鲜鸡汁。
翻炒均匀，看到有西葫片炒软渐透明，加泡软的枸杞子，关火，翻拌均匀，盛盘。
成品
再来一张，点题。
口感鲜甜脆嫩，少油健康，有颜值，有营养。