用天女撒花式把盐撒入面粉中，这是全麦中筋面粉，黑乎乎看着挺遭人嫌弃，哈哈，家里备着一袋10斤的全麦面粉，做包子做蛋饼都是它，因为听说全麦面粉比较营养
慢慢加水，轻轻把面粉全部搅拌成絮状，这样用你的芊芊玉手揉起来就轻松自在了，用力揉起来，软乎乎的就像玩似的
揉好面团用保鲜膜包起来静置半小时，不要去管它，让它在角落里默默思考它的人生
时间到，把面团扔水里去让他清醒一下，不论它思考了啥，现在是接受现实了，哈哈，水不要太多，双手把面团用力揉搓，碾掐揉，随便你，哈哈
用力搓用力搓，第一次洗出来的水就是这样的，这个就是做凉皮的原材料，放在边上沉淀3小时再开始动手制作凉皮。中筋面粉就是淀粉➕面筋的组合，我们手工把两者分离了。
把这一坨宝贝揉成一团放在清水里再洗个5次，换5次水，等到水变清，就完成了任务。第一次洗出来的面筋很散，你不要慌，这是对的，把它们捞起来揉一起，洗到第三遍，它们就团结了
用勺子把底部沉淀的淀粉拌匀均匀后，淀粉能成直线掉下去，这个浓度就对了
我用蒸箱，因为我习惯偷懒，哈哈，蒸箱5分钟设定。盆子里刷上熟油，倒入淀粉液。
还不错吧，哈哈，把凉皮上面也刷油，就能叠起来去切成条条了
