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#入秋滋补正当时#经典牛肉番茄意面(
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蒜和洋葱切碎
番茄切碎,选泽品质好的番茄。这点很重要。
热锅冷油油温温热就可以下蒜和洋葱
要一直翻炒至洋葱焦糖化,就是快要接近但是还没有糊掉的状态
加入牛肉和罗勒碎翻炒至牛肉熟透
放番茄炖煮
加入番茄沙司调色,一点点就好
黑胡椒和盐调味,完美出锅
意面煮熟,水里放盐,十分钟左右出锅,水要宽。
开饭开饭