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8寸烫面酸奶蛋糕(1/4)
蛋清蛋黄分开，蛋清加柠檬汁打硬性发泡
90克油烧热（不冒泡），加入面粉拌成面糊放凉
加入蛋黄，酸奶拌匀
打好的蛋白加入面糊翻拌匀入烤箱，上150度，下165度，55分钟。取出放凉后徒手脱模