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荠菜饺子(
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正常和饺子面,揉成光滑面团。
洗荠菜,洗完锅里烧水,水开把洗干净的荠菜倒进锅里烫一下,千万不要烫太久哦!烫完放入冷水里挤干水分。
挤干水分的荠菜,切几刀,剁碎。放入肉馅中,加入所有调料,搅拌均匀即可。最后放油哦!
面揪成小剂子,擀成饺子皮。包入调好的馅。
可以包自己喜欢的样子哦!
包好后,锅烧开水,煮饺子。出锅啦!