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#入秋滋补正当时#卤味麻辣鸭翅(
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鸭翅,翅中和翅尖分开,焯水备用
水淹没过鸭翅,加入葱姜,八角,麻椒,生抽,料酒,白糖,盐
大火,卤15分钟左右,到汤中收干
收到这样就可以出锅,出锅前加入鸡精
倒入不锈钢小盆,放凉后再吃
又是一道下酒菜
麻辣口,吃着会上瘾