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快手早餐|鲜虾牛油果开放三明治(7/10)
准备好食材，把大虾处理干净去筋去壳，用盐稍微捏几下冲洗干净控干，放点蛋清捏匀待用
热锅放入黄油至溶解
放入大虾煎至金黄色
蛋液加一些牛奶 ，打匀
把打匀的蛋液倒进锅里，再不完全成型的时用筷子搅拌，不然容易炒老
牛油果捣碎挤入柠檬汁，少许黑胡椒和盐，搅拌均匀
把牛油果泥抹在吐司上
在铺上炒蛋
最后放上大虾
搭配季节限定的无花果，就可以美美的吃起来了 完美