青花椒辣卤拼盘的做法_菜谱

我们用到的就是这种家乐青花椒辣卤汁啦

深盘里加入家乐辣卤汁包，还配有一包青花椒也放进去，加入400克纯净水搅拌均匀。辣卤汁就完成了

虾仁用刀压扁后用刀背稍微剁碎一下，加入盐，料酒，一个鸡蛋清，淀粉抓匀烧一锅水，水开后用勺子把虾滑团成小球放入水里煮熟后捞出放凉

牛肉切片后加入盐，料酒，淀粉抓匀，淋上一点植物油搅拌均匀防止下锅粘在一起虾滑煮好后，等水再次沸腾后倒入腌制后的牛肉，用筷子轻轻的拨散，等牛肉煮变色后捞出放凉

千张切条后同样煮熟后放凉备用

把放凉的牛肉片，虾滑和千张放入辣卤汁里翻拌均匀。

放入冰箱冷藏2个小时更加冰凉好吃哦

冰凉甜辣，此时必须来上一瓶啤酒

超简单的青花椒辣卤拼盘完成